Léon met son tablier

C’est un évènement, Léon passe aux fourneaux. Ce soir il réalisera lui-même une galette des rois, accompagné de ses fidèles bretelles tendances.

Pour l’histoire et l’origine de la galette, on va vous laisser jeter un coup d’oeil sur Wikipedia, ici on va vous dire comment la faire.

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
First, on commence par mettre ses plus beaux souliers et ses plus belles bretelles à boutons et on file au supermarché de quartier. Pour 5/6 personnes :
2 pâtes feuilletées, 100g de poudre d’amande, 75g de sucre, 1 oeuf, 50 de beurre, un pinceau de cuisine et du jaune d’oeuf qui servira à faire dorer la galette.
Jusque là c’est jouable pour tout le monde.
C’est là que ça se gâte. Faites place sur le plan de travail !
  • Etalez une pâte dans un moule à tarte et la piquer avec 1 fourchette.
  • Mélangez dans un saladier tous les ingrédients cités au dessus, fouettez tout ça.
  • Videz le saladier sur la pâte. Of course, tradition oblige, placez une fève ou un haricot.
  • Refermez la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.
  • Dessiner au couteau dessus (l’occasion de se faire plaisir) et dorer au jaune d’oeuf avec le pinceau. Percez le dessus de petits trous pour laisser l’air s’échapper.
  • Maintenant, au four à 210°C (th 7) pendant 30 min environ

Au passage, la couronne sera particulièrement ringarde en 2012, donc miser sur une paire de bretelles pour le roi ou la reine !

Une réponse à Léon met son tablier

  1. l'ami de léon:

    Hummmmm….!!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.